Gipfel-Genuss-Sonntag

jeden Sonntag 05.07. - 13.09.2015

ab 12:00 Uhr
Restaurant ice Q
Bergstation Gaislachkoglbahn

(kein Gipfel-Genuß-Sonntag am 09.08. und 30.08.15)
 

So geniesst nur Tirol!

Erleben Sie jeden Sonntag außergewöhnliche Gaumenfreuden mit Ötztaler Speisen bei musikalischer Begleitung in der einzigartigen Atmosphäre des Restaurant iceQ auf 3.000 m.

Genuss-Sonntag-Menü

vorspeisen vom buffet

  • gebackener kalbskopf, erdäpfel – vogerlsalat
  • in lagrein marinierter rinderschinken, rote rüben, selleriecreme
  • geräuchertes saiblingsfilet und gebeizte lachsforelle, rahmgurken, wachtelei
  • tatar vom almochsen auf roggenbrot
  • schafkäsemozzarella, tomaten – olivenölsud
  • luftgetrocknetes vom hirsch, kräutersaitlinge, knödelcarpaccio
  • schopfspeck, bergkäse, grammel schmalz, eingelegtes sauergemüse
  • hausbrot von der astrid schmid

suppen

  • „hochzeitsuppe“
    rinderkraftsuppe, sellerietascherl, grießnockerl, tafelspitz, wurzelgemüse
  • erdäpfelrahmsuppe, pfifferlinge, gartenkresse

der genußteller – von unserem küchenteam für sie angerichtet:

  • geschmorte lammschulter
  • gebratener kalbstafelspitz, spinatschlurtzer, wildthymiansaft´l
  • mit mark überkrustetes rückenstück vom ötztaler grauvieh

dazu servieren wir:

  • laugenbrezenroulade
  • rosmarinerdäpfel
  • gemüse was der markt bietet
  • rahmpfifferlinge

nachspeisen vom buffet

  • moosbeernocken, vanillesauce, moosbeereis
  • milchrahmpalatschinken, hollermandl, sauerrahmeis
  • schneemilch, haiminger äpfel, nüsse
  • topfencreme, eingelegte kirschen
  • marillenröster

Menüpreis ohne Bahnfahrt € 58,-

Menüpreis mit Bahnfahrt € 68,-*

* Das Bahnticket für die Auffahrt mit der Gaislachkoglbahn I + II ist an der Kassa für Sie reserviert.
 

Genuss Sonntag à la Carte

Natürlich können auch Teile des Genuss-Menüs einzeln à la carte konsumiert werden.
 

  Gipfel-Genusssonntag à la carte Karte

Für musikalische Untermalung sorgt die Gruppe "SARENO".


Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung bei unserem Restaurantleiter Herrn Valentino Schwarz bis Samstag 13.00 Uhr.
T 0043 664 96 09 368
iceq@central-soelden.at



Bedienungsrestaurant  ICE Q

iceq

Täglich geöffnet vom 20.06. - 20.09.2015
von 9.00 bis 16.00 Uhr
Küche von 11.00 - 15.00 Uhr

Direkt am Gipfel des Gaislachkogl (3.048 m) befindet sich das neue Design- & Genuß-Restaurant ice Q.
Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Leckerbissen  im außergewöhnlichen Ambiente des Restaurants oder auf der windgeschützten Sonnenterrasse inmitten der grandiosen Bergwelt überraschen.

Restaurant ice Q - Gipfelkulinarium

  • Gipfelküche - sommerlich-leichte à la carte Speisenauswahl mit starkem Regionalbezug
  • Gipfelcafe & Gipfeleissalon - süßes Gebäck, Kuchen, Torten sowie phantasievolle Eisbecher aus unserer hauseigenen Konditorei

Übrigens, bei uns im ice Q kann auch ein  stürmischer „Wettertag“ zu einem wunderbaren Tag werden.

iceq iceq
iceq iceq


 

IhrE Gastgeber im Ice Q am Gaislachkogl

Restaurantleiter Herr Valentino Schwarz
Küchenchef Patrick Schnedl
T 0043 664 96 09 368

iceq